Kotimaiset luontaiset hunajat

Meille hunaja on kuin viiniä. Joillekin viini on vain punaista tai valkoista, toiset löytävät siitä satoja eri makuja ja aromeja. Kotimaiset hunajamme tarjoavat ainutlaatuisia makuelämyksiä. Meden alkuperä ja luonnonolosuhteet vaikuttavat hunajan maun, koostumuksen ja värien vivahteisiin. Ostamalla kotimaista hunajaa tuet mehiläistarhausta, joka auttaa kasvien ja kukkien pölyttämisessä, ja osaltaan mahdollistaa kotimaisen ruoan saatavuuden.

Hunajamme ovat huolella valikoituja helmiä kotimaamme luonnon parhaimmista mauista. Esimerkiksi Korpihunajan tuotanto tapahtuu siirtotarhauksena asumattomilla seuduilla Pohjois-Savossa ja -Karjalassa. Se on kotimainen juokseva hunaja parhaimmillaan! Mehiläisten lentosäteellä ei ole asutusta eikä viljelyksiä, joten tuloksena on taatusti puhdasta ja luonnollista hunajaa.

Pääosin tietystä kasvista olevat puhtaat lajihunajat nimetään alkuperäkasvin mukaan kuten esim. kanervahunaja ja tattarihunaja. Muun muassa näissä lajihunajissa voi havaita vahvasti alkuperäkasvin ominaisuuksia eli hunajan maku, väri, tuoksu ja rakenne ovat erittäin tunnistettavia. Mehiläistarhaaja saa tuotettua tiettyä hunajaa tietyltä alueelta, missä kyseistä kasvilajia kasvaa runsaasti. Mehiläiset keräävät hunajaa lähimmistä kasveista työmäärän minimoimiseksi, ja tehokas lentosädekin on vain 3 km.