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• Finnische Naturhonige

  Unser Honig ist wie Wein. Für die einen ist Wein einfach nur rot oder weiß, andere finden in ihm Hunderte von verschiedenen Geschmäckern und Aromen. Wir erzeugen finnische Honigspezialitäten von Seltenheitswert. Dies ermöglicht uns die finnische Natur mit ihrer individuellen Flora und ihrem besonderen Mikroklima.

  Unsere speziellen Honigsorten sind sorgfältig ausgewählte Perlen der finnischen Natur. So gewinnen wir beispielsweise den Arktischen Honig durch das Versetzen von Bienenstöcken in unbesiedelte Gegenden in Nord-Savo und Nordkarelien. Im Flugkreis der Bienen befinden sich weder Siedlungen noch landwirtschaftliche Felder, wodurch wir als Ergebnis garantiert reinen und naturbelassenen flüssigen Honig erhalten.

  Reine Sortenhonige, die hauptsächlich einer bestimmten Pflanze entstammen, werden nach dieser benannt, wie z.B. Heide- und Buchweizenhonig. Unter anderem in diesen finnischen Honigen kann man stark die Eigenschaften der Herkunftspflanze wahrnehmen, d.h. Geschmack, Farbe, Geruch und Konsistenz des Honigs sind sehr gut identifizierbar. Der Imker lässt also bestimmte Sortenhonige in bestimmten Gebieten sammeln, in denen die entsprechende Pflanze reichlich vorhanden ist. Die Bienen sammeln den Honig aus den nächstgelegensten Pflanzen, um ihren Arbeitsaufwand zu minimieren, und ihr effektiver Flugradius beträgt nur 3 km.

• Finnische Honige mit Pep

  Alle folgenden Produkte haben als Basis unseren natürlichen Nordischen Sommer-Honig (98%-99%). Ihm fügen wir nur natürliche Öle bzw. Aromaessenzen bei, aber keine weiteren Zusätze. Unsere Honige mit Pep können vielseitig verwendet werden, z.B. für Desserts, in Getränken, zum Backen oder als Toastaufstrich.

  Man kann sie auch gut pur naschen. Probieren Sie doch einmal Honig mit Pep als Nachtisch! Honig ist eine gesunde und natürliche Alternative zu Süßigkeiten und kann weitaus vielseitiger verwendet werden.

• Honige aus Lappland

  Diese erlesenen Honige aus Lappland sind besondere Raritäten, die wir jedes Jahr nur in begrenzter Menge ernten können. Der Sommer im hohen Norden ist zwar kurz, aber sehr intensiv. Die Sonne der nachtlosen Nächte verleiht dem Honig aus Lapplands Wildpflanzen einen einzigartigen und feinen Geschmack. Ein solch erlesener Honig findet sich nirgendwo sonst auf der Welt. Nach unseren Recherchen handelt es sich bei unseren Sorten aus Lappland außerdem um den nördlichsten Honig weltweit!

• Honigeimerchen 1,3kg

  Wenn Sie Pu den Bären mit Ihrem Honigverbrauch in den Schatten stellen, dann ist 1,3kg-Honigeimerchen Ihre Wahl. Mit diesem Vorrat an Honig aus unberührter Natur können Sie sich beim Frühstück ruhig das ein oder andere Honigbrötchen mehr gönnen! Die Eimer haben genau die richtige Größe, wenn Sie leidenschaftlich gerne backen oder Honig zum Kochen verwenden.

• Honige im Glas

  Unsere beliebtesten Honigsorten gibt es jetzt auch im Glas! Hier finden Sie die besten Naturhonige und die exquisitesten Raritäten aus Lappland – ökologisch verpackt! Wir arbeiten daran, Ihnen künftig noch weitere umweltfreundliche Verpackungsalternativen anbieten zu können.