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Unsere Honige

In der umfangreichen Produktpalette von Arktischer-Honig Finnland finden Sie Honigraritäten, die Sie sonst nirgends auf der Welt erhalten. Unsere Familie kann auf eine über 75-jährige Tradition in der Bienenzucht zurückblicken. Diente am Anfang unsere Erzeugung dem Hausgebrauch, so haben wir unsere Verfahren der Imkerei so weit entwickelt, dass wir Ihnen heute eine der umfangreichsten Honigsortimente Finnlands anbieten können, alles unverfälschte Naturprodukte. Honig kann entweder flüssig, fest oder geleeartig sein.

In verschiedenen Regionen in ganz Finnland, die von ihrer Flora und ihrem Mikroklima voneinander abweichen, erzeugen wir seltene Honigqualitäten nach den von Mutter Natur gegebenen Möglichkeiten. In der abwechslungsreichen Landschaft Westfinnlands nutzen wir Felder und Wiesen sowie die ausgedehnten Heideflächen. Die unbewohnten Wald- und Mooreinöden Nordkareliens schenken unserem Honig einen Teil ihrer Wildnis, während in den Breiten des Polarkreises die nachtlosen Nächte und Lapplands Flora unsere Honige mit einem unnachahmlichen Zauber versehen.

Aufgrund der Bedingungen in Finnland können wir preislich nicht mit billigen Massenproduktionsländern konkurrieren. Bei unserer Herstellung achten wir besonders auf die Erntepflanzen, die Sauberkeit des Erntegebiets und die professionelle Bearbeitung des Honigs. Wir arbeiten immer zu den Konditionen der Natur und stellen Qualität vor Quantität. Unsere Bienenstöcke werden weit von öffentlichen Straßen und Siedlungen aufgestellt, was die hohe Qualität unseres Honigs gewährleistet.

Weiterhin haben wir eine mehrjährige Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen aromatisierten Honigen. Diese verfeinern wir u.a. mit Ingwer, Minze, Vanille, Salmiak, Eukalyptus und Himbeere.

Unterkategorien

  • Finnische Naturhonige

    Unser Honig ist wie Wein. Für die einen ist Wein einfach nur rot oder weiß, andere finden in ihm Hunderte von verschiedenen Geschmäckern und Aromen. Wir erzeugen Honigspezialitäten von Seltenheitswert. Dies ermöglicht uns die finnische Natur mit ihrer individuellen Flora und ihrem besonderen Mikroklima.

    Unsere speziellen Honigsorten sind sorgfältig ausgewählte Perlen der finnischen Natur. So gewinnen wir beispielsweise den Arktischen Honig durch das Versetzen von Bienenstöcken in unbesiedelte Gegenden in Nord-Savo und Nordkarelien. Im Flugkreis der Bienen befinden sich weder Siedlungen noch landwirtschaftliche Felder, wodurch wir als Ergebnis garantiert reinen und naturbelassenen Honig erhalten.

    Reine Sortenhonige, die hauptsächlich einer bestimmten Pflanze entstammen, werden nach dieser benannt, wie z.B. Heide- und Buchweizenhonig. Unter anderem in diesen Sortenhonigen kann man stark die Eigenschaften der Herkunftspflanze wahrnehmen, d.h. Geschmack, Farbe, Geruch und Konsistenz des Honigs sind sehr gut identifizierbar. Der Imker lässt also bestimmte Sortenhonige in bestimmten Gebieten sammeln, in denen die entsprechende Pflanze reichlich vorhanden ist. Die Bienen sammeln den Honig aus den nächstgelegensten Pflanzen, um ihren Arbeitsaufwand zu minimieren, und ihr effektiver Flugradius beträgt nur 3 km.

  • Finnische Honige mit Pep

    Alle folgenden Produkte haben als Basis unseren natürlichen Nordischen Sommer-Honig (98%-99%). Ihm fügen wir nur natürliche Öle bzw. Aromaessenzen bei, aber keine weiteren Zusätze. Unsere Honige mit Pep können vielseitig verwendet werden, z.B. für Desserts, in Getränken, zum Backen oder als Toastaufstrich.

    Man kann sie auch gut pur naschen. Probieren Sie doch einmal Honig mit Pep als Nachtisch! Honig ist eine gesunde und natürliche Alternative zu Süßigkeiten und kann weitaus vielseitiger verwendet werden.

  • Honig aus Lappland

    Diese erlesenen Honige aus Lappland sind besondere Raritäten, die wir jedes Jahr nur in begrenzter Menge ernten können. Der Sommer im hohen Norden ist zwar kurz, aber sehr intensiv. Die Sonne der nachtlosen Nächte verleiht dem Honig aus Lapplands Wildpflanzen einen einzigartigen und feinen Geschmack. Ein solch erlesener Honig findet sich nirgendwo sonst auf der Welt. Nach unseren Recherchen handelt es sich bei unseren Sorten aus Lappland außerdem um den nördlichsten Honig weltweit!

  • Honigeimerchen 1,3kg

    Wenn Sie Pu den Bären mit Ihrem Honigverbrauch in den Schatten stellen, dann ist 1,3kg-Honigeimerchen Ihre Wahl. Mit diesem Vorrat an Honig aus unberührter Natur können Sie sich beim Frühstück ruhig das ein oder andere Honigbrötchen mehr gönnen! Die Eimer haben genau die richtige Größe, wenn Sie leidenschaftlich gerne backen oder Honig zum Kochen verwenden.

  • Honig im Glas

    Unsere beliebtesten Honigsorten gibt es jetzt auch im Glas! Hier finden Sie die besten Naturhonige und die exquisitesten Raritäten aus Lappland – ökologisch verpackt! Wir arbeiten daran, Ihnen künftig noch weitere umweltfreundliche Verpackungsalternativen anbieten zu können.

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